Con sede a Barletta (BT), il Gruppo Maffei è uno dei principali produttori italiani di pasta fresca, con una posizione di leadership nella pasta fresca di semola, oltre che in lasagne all'uovo, gnocchi di patate, pasta fresca all'uovo e pasta ripiena.

Con oltre 60 anni di storia, il Gruppo riunisce tre società: Il Pastaio di Maffei Savino & C., Pastificio Valleoro e Pastificio Salento, con stabilimenti produttivi a Barletta, Sogliano Cavour e Aprilia.

Il Gruppo si propone come interlocutore unico per le principali catene della grande distribuzione organizzata e del discount italiane, operando sia in private label sia con i propri marchi, tra cui Maffei e Valleoro.